Stollen (Weihnachtsstollen)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Stollen (Weihnachtsstollen)

Stollen là bánh truyền thống của Đức thường được làm vào lễ Giáng sinh. Bánh thật thơm ngon với hoa quả khô ngâm rượu, các loại hạt khô như hạnh nhân, óc chó với các gia vị thơm từ vani, quế, nhục đậu khấu được kết hợp với bơ, Ricotta cheese khiến bánh ngậy và ngon hơn. Bánh thường được trang trí với đường bột rất hấp dẫn! Người Đức thường làm bánh này cỡ lớn để ăn hàng tuần vì bánh để càng lâu càng ngon do ngấm rượu trong bánh! Mình chọn công thức từ Taste Of Home vì tác giả có mẹ là người Đức làm bánh cho chuẩn! Nhà ít người nên mình làm nửa công thức, có chỉnh sửa nguyên liệu và cách làm cho dễ làm và dễ ăn!