Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem cốm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LavenderKem cốm
Kem cốm- món kem gợi nhớ tuổi thơ! Vị kem ngọt ngào, vị cốm dẻo thơm, rất thú vị!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 phần ănThời gian nấu :
15 phútđường
cốm tươi( ngâm với chút nước lọc cho mềm, chia 2 phần); xay 1/2 cho nhuyễn, còn lại để nguyên hạt
vani
kem tươi
lá dứa ( lá nếp)
sữa tươi ko đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá dứa/lá nếp thơm thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ với chút nước rồi vắt lấy nước cốt.
* Bước 2
Trứng đánh với đường thật kỹ cho đến khi ngả màu vàng chanh. Đun sôi sữa và cốm xay ( 1/2 số cốm) cùng với nước lá dứa, rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng đường, vừa đổ vừa khuấy đều tay.
* Bước 3
Đặt lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 2′, vừa đun vừa khuấy nhanh tay. Tắt bếp, cho muối, vani vào khuấy đều. Để thật nguội rồi cho tiếp cốm nguyên hạt (đã ngâm mềm) và kem tươi (không nhất thiết phải đánh nổi). Cho vào tủ lạnh khoảng 1-2h.
* Bước 4
Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem que. Để ngăn đá từ 6h hoặc qua đêm.
* Bước 5
Trước khi ăn dội nước sôi vào que kem, lấy kem ra.
* Bước 6
Ăn kèm xôi cũng rất ngon!
* Bước 7
Ko có khuôn làm kem thì cho vào hộp nhựa. Múc từng viên kem rồi thưởng thức!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne