Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trang chủ
canh mồng tơi
Cách Làm Món Thịt vịt kho gừng, canh hến thanh mát giải nóng ngày hè của Đào Ngân
Thịt vịt kho gừng, canh hến thanh mát giải nóng ngày hè
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đào NgânCách Làm Món Thịt vịt kho gừng, canh hến thanh mát giải nóng ngày hè của Đào Ngân
Bữa cơm ngày hè đơn giản
#thucdon100ngan #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt vịt làm sạch chặt miếng to vừa ăn, hến ngâm qua nước gạo nha. Các loại rau nhặt bỏ phần hư, già rồi rửa sạch. Hành và gừng làm sạch
* Bước 2
Hành đập dập, băm nhỏ, gừng băm 1 phần nhỏ trộn cùng hành ướp vịt, phần nhiều thái sợi riêng để kho vịt. Lấy 1 ít hành phi thơm tắt bếp, cho vịt, hành, gừng băm ướp thịt vịt
* Bước 3
Hến rửa sạch, cho vào nồi đổ nhập nước đun sôi tách vỏ nhé. Các loại rau rửa sạch cát nhỏ vừa ăn.
* Bước 4
Hến tách phần vỏ, thịt và nước hến riêng. Phần thịt rửa sạch, để ráo xào qua (mình thường nêm nếm mặn hơn và săn xíu hơn bình thường để hến đạm đà hơn), cho nước luộc hến vào đun sôi, cho rau vài nấu ch8ns, nêm nếm vừa ăn dịu nhẹ (chú ý loại bỏ phần bỏ nhé)
* Bước 5
Vịt sau khi tẩm ướp, xào qua cho phần thịt săn lại. Đổ 1 chút nước cho vịt mềm, rồi bỏ gừng thái sợi vô kho cùng đến khi vịt mềm đạm đà bày ra mám ăn cùng canh, cà hết sẩy mà lại mát vào những ngày hè oi bức nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne