Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bí đỏ đậu phộng thanh mát
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bé HaiCách Làm Món Chè bí đỏ đậu phộng thanh mát của Bé Hai
Một món chè mà bé 2 rất thích
Chè bí đỏ đậu phộng này hồi còn ở với mẹ được mẹ nấu cho ăn nhiều lắm. Giờ lấy chồng rồi bé 2 cũng nấu cho cả nhà cùng ăn, mọi người ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon nha.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
150 g
Đậu phộng
300 g
Bí đỏ
180 g
Bột Năng
1/2 chén
Bột sắn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng luộc chín, vớt ra, để ráo nước
* Bước 2
Bí đỏ cắt miếng vừa, hấp chín. Sau khi bí đỏ chín, mình nghiền nát bí đỏ bằng vá/ muôi/ thìa muỗng
* Bước 3
Cho 180g bột năng vào bí đỏ đã nghiền nát + 4 muỗng đường (hoặc gia giảm nếu ăn ngọt ít/ nhiều hơn). Trộn, nhào nặn cho đều được 1 chén như hình
* Bước 4
Mình nặn tạo hình bột bí đỏ thành viên nhỏ như vầy, cỡ bằng trái nhãn vừa miệng ăn
* Bước 5
Đun sôi 1.2 lít nước, sau đó bỏ đậu phộng + viên bí đỏ vào. Sôi thêm lần nữa, cho 200g đường quậy đều.
* Bước 6
Để cho thanh mát hơn mình cho 1/2 chén nước bột sắn. Tiếp theo cho vào 1/2 chén nước cốt dừa (Có thể dùng loại lon tiện lợi, hoặc loại cốt dừa tươi mua ngoài chợ. Mình hay mua sẵn nước cốt dừa lon của Cocoxim để xài dần). Nước vừa sôi tắt bếp.
Có thể ăn nóng, hoặc để nguội --> để tủ lạnh ăn dần rất ngon luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne