Trang chủ CHÈ Cách Làm Món Chè bưởi bột khoai của Annie Vo

Chè bưởi bột khoai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Annie Vo

Cách Làm Món Chè bưởi bột khoai của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #bepvang Chè bưởi làm theo cách này nhanh hết đắng và rất ngon, mình cho thêm sợi bột khoai dai dai khiến món chè thêm hấp dẫn

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

90 phút
1 gói

bột khoai

1 gói

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne