Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngan nấu giả cầy
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim BùiNgan nấu giả cầy
Trời nắng nóng nghĩ nấu món gì cho mọi người trong gia đình ăn được ngon miệng. Đổi món với ngan nấu giả cầy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 Khẩu phầnThời gian nấu :
20’
1 con 1,3 kg
ngan làm sẵn
2 củ
sả
1 thìa
mắm tôm ngon
1 thìa
mẻ
2 thìa
nước cốt dừa
1/2 thìa
bột nghệ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngan xát muối rửa sạch, nướng da cho thơm (nướng kỹ sẽ ngon hơn). Rửa sạch trong ngoài. Ngan chặt miếng vừa ăn, cho nướ riềng, mẻ, sả đập dập thái nhỏ, nghệ bột, mắm tôm cùng nước cốt dừa bóp đều cho ngấm 3’ ướp luôn trong nồi nấu. Mình dùng nồi áp suất nấu, cho nồi lên bếp bật lửa lớn xào thịt cho săn lại 5’.
* Bước 2
Lúc này thịt sẽ tiết ra nước từ gia vị mình ướp, xâm xấp nước rồi. Đậy vung cho kín nấu 10’, tắt bếp chờ nồi hết hơi mở nắp ra, nêm lại cho vừa ăn. Nấu thêm 3’ cho bớt nước là được.
* Bước 3
Thịt nềm, thơm ngon ăn cùng cơm rất ok.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne