Trang chủ Món ăn Ngan nấu giả cầy

Ngan nấu giả cầy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Bùi

Ngan nấu giả cầy

Trời nắng nóng nghĩ nấu món gì cho mọi người trong gia đình ăn được ngon miệng. Đổi món với ngan nấu giả cầy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 Khẩu phần

Thời gian nấu :

20’
1 con 1,3 kg

ngan làm sẵn

2 củ

sả

1 thìa

mẻ

1/2 thìa

bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngan xát muối rửa sạch, nướng da cho thơm (nướng kỹ sẽ ngon hơn). Rửa sạch trong ngoài. Ngan chặt miếng vừa ăn, cho nướ riềng, mẻ, sả đập dập thái nhỏ, nghệ bột, mắm tôm cùng nước cốt dừa bóp đều cho ngấm 3’ ướp luôn trong nồi nấu. Mình dùng nồi áp suất nấu, cho nồi lên bếp bật lửa lớn xào thịt cho săn lại 5’.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lúc này thịt sẽ tiết ra nước từ gia vị mình ướp, xâm xấp nước rồi. Đậy vung cho kín nấu 10’, tắt bếp chờ nồi hết hơi mở nắp ra, nêm lại cho vừa ăn. Nấu thêm 3’ cho bớt nước là được.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt nềm, thơm ngon ăn cùng cơm rất ok.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne