Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục hầm mực
Giới thiệu
Nguyên liệu
4 con
cá nục
2 con
mực 1 nắng to
7 nhánh
sả
1 quả
cà chua to
1 mẩu
gừng
3 tép
tỏi
1 củ
hành tím
2 tsp
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục bỏ đầu, đuôi, nội tạng, vẩy. Rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, nghiền nhỏ. Ướp cá với tỏi nghiền, muối, tiêu bắc.
* Bước 2
Sả, gừng rửa sạch, sả cắt khúc, gừng thái lát. Cà chua rửa sạch thái lát dày. Xếp gừng xuống đáy nồi rồi xếp sả lên trên.
* Bước 3
Phủ mực lên trên sả gừng, tiếp đó xếp cá đã ướp lên trên cùng.
* Bước 4
Phi thơm hành tím, cho cà chua vào đảo nhừ rồi đổ lên trên mặt cá.
* Bước 5
Đặt một chảo khô lên bếp. Bật lửa, cho dầu ăn và 2 tsp đường vào. Chưng đến khi đường chuyển màu cánh gián thì tắt bếp. Đổ phần này vào nồi cá. Thêm nước dưa chua.
* Bước 6
Đun nồi cá ở lửa vừa, mở vung cho nhanh cạn. Cá sau khi cạn nước có màu vàng nâu, vị chua nhẹ kết hợp cùng ngọt bùi của thịt cá. Thêm hành và ớt nếu thích ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne