Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngCách Làm Món Chân gà ngâm sả tắc của Thuỳ Phương
Làm cả hũ để dành ăn vặt bá cháy lắm bà con ơi
Nguyên liệu
500 g
chân gà
200 ml
dấm trắng
80 ml
nước mắm
2 trái
ớt sừng, 4-5 trái ớt nhỏ
50 g
gừng
150 g
sả cây
270 g
đường
500 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ nước lọc, dấm, đường, nước mắm vào nấu sôi rồi để thật nguội (để nguội ngâm châm gà sẽ ko nhớt nhé)
* Bước 2
Gừng thái xéo, 10 trái tắc vắt lấy nứơc, 10 trái tắc cắt đôi hoặc làm 3 rồi bỏ hạt, ớt sừng và ớt nhỏ thái nhỏ ra, gừng cắt lát. Chân gà rửa với muối và chanh cho trắng và chặt miếng vừa ăn. Bắc nồi nước cho 1/2 lượng gừng vào nấu đến khi sôi lắn tăn mới cho chân gà vào luộc trong 20 phút
* Bước 3
Chân gà luộc xong vớt ra xả nước nguội và ngâm vào chậu nước đá cho giòn. Bỏ hết các ng. Liệu như ớt, sả, gừng, tắc và nước tắc cùng chân gà vào trộn đều. Cuối cùng đổ hh nước ngâm đã nguội vào, để tủ lạnh 5-6 giờ nếu ăn gấp còn ko cứ bỏ hũ để lạnh sau 8-9 tiếng ăn ngon lắm
* Bước 4
Món này tự làm ở nhà vừa rẻ vừa an toàn sạch sẽ nè
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne