Gà kho nghệ

Giới thiệu

Đầu bếp :

BẾP CỦA TUI

Gà kho nghệ

Nghệ là 1 loại cây thuốc quý, rất lành tính, có tác dụng trị 1 số bệnh, cũng như công dụng vô cùng tuyệt vời trong làm đẹp. Bên cạnh đó, nghệ tươi sau khi mài thành bột lại là 1 loại gia vị vô cùng bắt mắt và góp phần làm nên hương vị khó cưỡng trong các món ăn đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 -3 người ăn

Thời gian nấu :

25 phút
1 nhánh

gừng nhỏ

1 muỗng canh

bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

GÀ: cho vào gà 1 muỗng canh muối, bóp và rửa sạch gà. Để gà ráo nước. Cho gà vào 1 cái thau sạch để ướp gia vị
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho vào thau thịt gà 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tỏi + ớt băm nhuyễn cho vào thau gà để ướp. Rắc lên gà 1 ít tiêu xay. Dùng đũa đảo đều thịt gà cho gà thấm gia vị. Ướp gà trong vòng 15'.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật bếp, bắt 1 cái chảo lên bếp. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn + ớt trái khô vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào xào săn, cho thêm 1 ít nước nấu chín gà.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Xào gà khoang 10 phút, thấy gà chín. Lấy muỗng sạch múc 1 muỗng canh bột nghệ cho vào chảo gà đang xào. Hạ bớt lửa, cho gà cạn bớt nước
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Gừng: cạo sạch vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Cắt gừng thành sợi nhuyễn. Chảo gà cạn bớt nước, cho gừng cắt sợi vào đảo đều cho gừng dậy mùi thơm
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Tiếp tục xào thịt gà thêm 3' nữa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Múc gà ra dĩa và ăn khi còn nóng
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne