Trang chủ
Gia vị
Công thức
Che` Đu đủ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LÝ KIM ANHChe` Đu đủ
Mấy tháng nóng nực lại sắp vào hè, trời Sài gòn nóng như thiêu như đốt, miền Nam lục tỉnh..khô cằn cỗi.Cơn khát uống nước vẫn không thấm. Người Hoa mình có món đu đủ tiềm đường phèn, Nhà lại có cây đu đủ trái chín 4~5 quả.. giải nhiệt cơn khát đơn giản
thôi.. vừa giúp đẹp da nữa.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
15 phútđu đủ chín cây, ~ 400gr
đường phèn
~ 700ml nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vì là đu đủ nhà chín cây, nên trái đặc ruột, hơi nhỏ, vàng mà không mềm, còn cứng 80% như trái xanh.. Bạn gọt vỏ, cắt miếng vuông 4cm~5cm.
* Bước 2
Đặt nồi lên bếp, cho nước lọc 500ml~700ml. Cho 150gr đường phèn vào nấu, gia giảm lượng đường tùy thích, tan đường lọc lại qua rây chỉ và cặn cho sạch
* Bước 3
Mình chọn phương pháp nấu trực tiếp cho đu đủ mềm. Nấu 10p lửa trung bình nhỏ. Và bạn hãy cho đá thưởng thức giải nhiệt và chăm sóc da từ bên trong nhé!. Nếu đu đủ nhà bạn chín mềm 50%~70%, bạn nên cho đu đủ vào tô/thố, cho nước đường phèn đã nấu tan vào, chưng cách thủy 15p. đu đủ nóng, không bị quá mềm. Ăn nóng có tác dụng thanh nhiệt, lọc gan tốt,chăm sóc da, giảm ho, nhuận trường, ăn lạnh có tác dụng giải khát . Chúc bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne