Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu non chiên giòn sốt trứng muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hà TrangĐậu non chiên giòn sốt trứng muối
Món này ăn hơi béo ngậy, phù hợp với ai thích ăn ngậy ngậy thôi nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2 ngườiThời gian nấu :
20 phút
1 gói
đậu hũ non
1-2 quả
trứng muối
50 ml
sữa tươi không đường
2 nhánh
đầu hành lá
1 quả
trứng gà
1 bát con
bột chiên giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu non cắt ra thái khoanh tròn, dày khoảng 1-1,5 cm
* Bước 2
Trứng đánh tan ra để vào một bát, sau đó lần lượt lăn đậu qua trứng rồi đến bột chiên giòn. Lưu ý làm nhẹ tay vì đậu rất dễ vỡ
* Bước 3
Thêm dầu ăn vào chảo, chiên vàng đậu rồi cho ra giấy thấm dầu cho ráo dầu
* Bước 4
Cách làm sốt trứng muối: Trứng muối bóc tách riêng lòng đỏ sau đó cho vào hấp cách thuỷ 10-15 phút. Trứng chín lấy ra nghiền nát bằng nĩa, sau đó cho 1 ít dầu ăn vào chảo, phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ, đổ trứng muối vào và thêm 50ml sữa tươi, nêm thêm hạt nêm và ít tiêu theo độ mặn của trứng muối. Cho nóng lên khoảng 1-2 phút thì tắt bếp
* Bước 5
Đổ đậu chiên vào chảo sốt trứng, trộn nhẹ tay khoảng 1p rồi cho ra đĩa và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne