Trang chủ Món ăn Sushi lươn cuộn khoai Tây nướng mỡ hành

Sushi lươn cuộn khoai Tây nướng mỡ hành

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pun’s Mom

Sushi lươn cuộn khoai Tây nướng mỡ hành

Bữa trưa

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 bạn nhỏ
1 con

lươn

1 lát

khoai tây

2 lát

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn rửa thật sạch hết nhớt với muối và chanh rửa sạch bằng nước đá lươn dai và sạch nhớt hoàn toàn.lọc bỏ xương lấy phần thịt cắt ba khúc mang ướp với tiêu hạt nêm syrup muối dầu hào hành tím và gừng thái sợi, bột tỏi, bột ớt

* Bước 2

Chờ lươn thấm mẹ đi chuẩn bị phần cơm: lấy cơm nóng trộn với xíu dầu gấc và hạt lanh nghiền vụn tạo thành từng nắm bằng miếng lươn cuộn, rong biển cắt sợi dài đặt xuống dưới để sẵn.

* Bước 3

Nướng lươn: khoai Tây ngâm muối có thể hấp xơ qua không cần chín lắm cắt khúc dài vừa bằng miếng lươn lấy lươn cuộn khoai dùng tăm xiên qua thịt lươn để cố định.

* Bước 4

Mỡ hành : phi dầu nóng hành lá thái mỏng cho vào đảo đều tắt bếp, dùng mỡ hành này quét đều lên mặt lươn mang nướng, trong quá trình nướng nếu khô vẫn quét đều để lươn mềm ngon không khô và cháy, rất là thơm và ngon luôn ạ

* Bước 5

Sau khi nướng và trở đều luôn chín vàng đều tháo cây tăm và giữ cuộn lươn đặt lên phần cơm đã chuẩn bị dùng rong biển cố định phần shushi và rắc mè rang lên trên cho bé ăn siêu ngon.

* Bước 6

Phần xương lươn mẹ đừng vội bỏ mang đi luộc với nước cho thêm miếng gừng không hề tanh cho bông cải xanh vô luộc cùng cho chín và nêm vừa ăn cho bé ăn cùng shushi nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne