Trang chủ Món ăn Ếch chiên xù

Ếch chiên xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phạm Khánh Huyền

Ếch chiên xù

Ngon, dễ ăn.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Ếch rửa sạch, bóp với rượu gừng (rượu + gừng tươi ngâm) hoặc muối và giấm để khử mùi tanh. Sau đó để cho ếch ráo trước khi ướp.

* Bước 2

Bước 2: Để diệt khuẩn và khử mùi tanh triệt để, cũng như giúp thịt ếch săn chắc hơn khi chế biến, bạn nên chần ếch qua 1 lượt nước sôi, trong nồi nước có thả bột nghệ và xíu rượu gừng.

* Bước 3

Bước 3: Chặt ếch thành từng khúc vừa ăn, không quá nhỏ kẻo ếch bị vụn nhé! Cho ếch vào một bát tô, ướp ếch với 3 thìa cà phê hạt nêm, 2-3 thìa cà phê hạt tiêu, 1-2 thìa cà phê bột canh, đường, nước mắm, mì chính trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.

* Bước 4

Bước 4: Cho bột chiên giòn, vào bát nhỏ, cho ếch vào bột lăn cho ếch phủ toàn bột

* Bước 5

Bước 5: Cho vào chảo rán.

* Bước 6

Vậy là bạn đã có món ếch hấp dẫn dễ ăn rồi. Chúc các bạn thành công 🎉

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne