Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm mì Ramen-Nhật Bản
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc TrungLàm mì Ramen-Nhật Bản
Nguyên liệu đơn giản, nhưng sẽ tốn sức 1 chút và thời gian nến không có máy cán mì ^^
Đổi lại ta sẽ có những sợi mì tươi ngon - không có chất bảo quản ^^
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha muối vào nước, rồi đổ vào bột. Trộn, ấn bột đến khi thành 1 khối.
* Bước 2
Nếu có máy cán mì thì trước tiên trộn, ấn bột bằng đến khi bột mì có độ kết dính. Sau đó cho vào máy cán mì nhiều lần đến khi mịn. Rồi cho vào máy cắt. Rắc thêm bột mì để các sợi mì ko dính với nhau.
* Bước 3
Nếu không có máy cán mi thì nên cho thêm 1 chút nước nước rồi cho vào 1 chiếc túi bóng sạch, dày. Sau đó dùng chân dẫm lên để nhào bột cho đỡ tốn sức. Khi đã thấy bột kết dính hơn thì cho bột ra khỏi túi bóng, cho bột nghỉ 10' rồi dùng dao cắt thành sợi mì (nhớ rắc thêm bột mì lúc rắc lên trên bột để sợi mì đỡ dính vào nhau)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne