Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm bắp cải thịt nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc TrungNộm bắp cải thịt nướng
Món ngon dễ làm ( tiết kiệm thời gian bằng cách đem thịt bò áp chảo )
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
40 phútThịt thăn bò
Bắp cải tím
Bắp cải trắng
Cà rốt
sả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải tím thái thật mỏng rồi ngâm vào nước sạch, thêm vào 1 chút muối
* Bước 2
Bắp cải trắng, cà rốt thái thật mỏng cho thêm 1 chút muối. Ngâm 1 lúc rồi cho nước lọc vào bóp nhẹ cho hết nước.
* Bước 3
Thịt bò thái miếng mỏng dài, ngang thớ thịt, rồi đem ướp với: 2/3 thìa gia vị, 1/2 thìa tiêu, 2 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, tỏi, sả, ớt, hành khô băm nhỏ cho vào ướp, rồi thêm 2 thìa dầu ăn. Bóp cho ngấm rồi đợi 15'. Sau đó đem áp chảo, chín tới thì bỏ ra cắt miếng thành 2-3.
* Bước 4
Bắp cải tím bóp sạch nước đem trộn với bắp cải trắng và cà rốt, trộn cùng với rau kinh giới, rau mùi thái rối.
* Bước 5
Nước sốt theo tỉ lệ: 1 đường, 1 dấm, 0,8 mắm, tỏi, ớt băm nhỏ cho vào, thêm 1 chút nước chanh.
* Bước 6
Cho nước sốt vào bát rau, trộn đều 15' cho ngấm. Rồi bóp bớt nước cho ra đĩa, sau đó cho thịt bò rải lên trên. Rắc lạc rang lên cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne