Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rang gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tu AnhGà rang gừng
Món này làm rất đơn giản nhưng lại đưa cơm lắm. Trời lạnh, bổ sung thêm món ấm nóng vào cơ thể để giữ sức khoẻ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 20 phút
800 g
thịt gà ta làm sạch
20 g
hành khô bóc vỏ
30 g
gừng gọt vỏ
6 g
bột canh
6 g
bột nêm
10 g
nước mắm
6 g
hạt tiêu
30 g
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà chặt vuông bao diêm
* Bước 2
Hành khô băm nhỏ. Gừng giã nhỏ và vắt lấy nước.
* Bước 3
Ướp gà với nước cốt gừng đã vắt ở trên, 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1/2 bã gừng đã giã. Ướp hỗn hợp trong 1 tiếng.
* Bước 4
Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo, cùng hành khô băm nhỏ và 1/2 bã gừng đã giã còn lại. Phi thật thơm và vàng hỗn hợp trên chảo rồi cho gà vào.
* Bước 5
Đảo gà thật săn khoảng 5 phút, rồi cho 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Cứ thế đảo tiếp hỗn hợp cho khô và săn lại thêm 15 phút nữa là bắc ra. Xới cơm ra bát, ăn gà rang và rưới nước mỡ gà chắt ra thì ngon tuyệt!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne