Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm sườn trứng ốp la canh nấm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanCơm sườn trứng ốp la canh nấm
#bepvang
Cơm sườn trứng ốp la là món ăn nhiều người yêu thích.Kết hợp với tô canh nấm có vị ngọt tự nhiên rất thơm ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn cốt lết chặt miếng nhỏ rồi lấy búa chần sơ cho cốt lết mềm.Ướp sườn với 1 m canh dầu hào,1 m nước tương,1 m cà phê sữa đặc,½ m cà phê bột ngọt,1 m canh đường,1m canh mật ong,1 m canh nước mắm,1 m canh dầu ăn,1chút tiêu,hành tím băm, tỏi băm rồi trộn đều.Ướp khoảng 2-4 giờ hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.Ướp xong thì cho vào nồi chiên không dầu đã làm nóng,nướng nhiệt độ 150°C khoảng 7 phút rồi lấy ra trở mặt rồi nướng lần 2 cũng 150°C 7ph
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho trứng gà vào ốp la.Gạo vo sạch ngâm khoảng 1 tiếng cho gạo nở,xốp ngon rồi vớt ra cho vào nồi cơm nấu chín.Hành lá cắt nhỏ rồi cho vào chén cùng xíu muối.Dầu ăn cho vào chảo chờ dầu nóng cho ra chén hành lá khuấy đều là thành mỡ hành.Nước mắm chua ngọt:
- Cho 6 muỗng đường,6 muỗng nước mắm,6 muỗng nước lọc và 2 muỗng nước cốt chanh lên bếp nấu sôi nhớ khuấy đều rồi để nguội và cho tỏi,ớt băm
* Bước 3
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi nước lọc vào nấu sôi cho tiếp nấm rơm,nấm kim châm và bông bí vào nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,múc canh nấm ra tô cho ngò rí lên trên.
* Bước 4
Cho cơm ra đĩa,cho tiếp sườn nướng rồi rưới mỡ hành lên trên,thêm dưa leo,cà chua chấm cùng với nước mắm chua ngọt cùng tô canh nấm nóng hổi thơm ngon rồi thưởng thức nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne