Trang chủ Món ăn Bún gà lá giang
Bún gà lá giang yêu thích

Bún gà lá giang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bún gà lá giang

#bepvang Mình hay nấu canh gà lá giang để ăn cùng cơm nhưng hôm nay đổi món cho cả nhà với bún gà lá giang thơm ngon,vị chua thanh của lá giang kết hợp với vị ngọt của thịt gà và giòn giòn của ngó sen,bông súng thật tuyệt vời.

Nguyên liệu

1 con

gà

1 bó (100gr)

lá giang

500 gr

bông súng

500 gr

ngó sen

30 gr

Lá é

1 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch,chặt thành từng miếng vừa ăn,ướp với 2 muỗng cà phê nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê bột nghệ, hành tỏi cắt nhỏ vào trộn đều để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lá giang và ngò gai rửa sạch để ráo rồi vò nát lá giang
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ngó sen rửa sạch cắt khúc ngâm vào nước có vắt thêm ít nước cốt chanh cho trắng.Bông súng lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt khúc.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lá é nhặt lấy lá non,rửa sạch để ráo.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt gà vào xào săn lại rồi nước lọc vào nấu sôi.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi nồi nước lèo sôi thì cho lá giang vào nấu chín.Nêm thêm 1 muỗng đường,1 muỗng nước mắm rồi nếm lại cho vừa ăn.Cho tiếp bông súng và ngó sen vào chờ sôi lên thì tắt bếp.Cho ngò gai và lá é vào.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho bún đã trụng qua nước sôi vào tô,múc nước gà lá giang chan vào cùng ngó sen và bông súng và vài lát ớt lên trên ăn kèm muối tiêu hoặc nước mắm mặn cắt ớt trái vào.Thưởng thức thôi nào.❤❤❤
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà Lá giang bông súng ngó sen Lá é bún

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún gà lá giang Bún gà lá giang
sao : Phan Bao Van
Canh chua tôm rau nhút nấu mẻ Canh chua tôm rau nhút nấu mẻ
sao : Phan Bao Van
Cá nục kho cà chua Cá nục kho cà chua
sao : Phan Bao Van
Rau củ xào thập cẩm Rau củ xào thập cẩm
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Bún gà lá giang

Bún gà lá giang
Canh chua tôm rau nhút nấu mẻ

Canh chua tôm rau nhút nấu mẻ
Cá nục kho cà chua

Cá nục kho cà chua
Rau củ xào thập cẩm

Rau củ xào thập cẩm
Khoai lang,khoai từ,khoai mì,khoai môn luộc

Khoai lang,khoai từ,khoai mì,khoai môn luộc
Canh chua tôm bắp chuối nấu mẻ

Canh chua tôm bắp chuối nấu mẻ
Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp

Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp
Cháo hến thịt bò bằm

Cháo hến thịt bò bằm
Xà lách xoong trộn dầu giấm

Xà lách xoong trộn dầu giấm
Bún mắm nêm chả cá,thịt heo

Bún mắm nêm chả cá,thịt heo
Cá bống dặm kho tiêu

Cá bống dặm kho tiêu
Mì Ý giáng sinh

Mì Ý giáng sinh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne