Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm gia đình 16
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBữa cơm gia đình 16
#onhanauan
Bữa cơm gia đình không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và hấp dẫn.Đầy đủ hương sắc cho bữa ăn.
Nguyên liệu
100 gr
giò sống
50 gr
cà rốt
30 gr
nấm mèo
50 gr
bông bí
100 gr
bông cải xanh và trắng
50 gr
bắp non
100 gr
thịt xay
200 gr
cải thìa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải thìa xào thịt xay:Thịt xay ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm,1/2 muỗng dầu hào,1/3 muỗng bột ngọt.Cải thìa nhặt và rửa sạch cho vào nồi nước trụng sơ.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt xay vào xào chín rồi cho cải thìa vào xào nhanh tay nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp,thêm hành lá cắt nhỏ vào.Múc cải thìa xào thịt xay ra đĩa thêm ngò rí lên trên,rắc thêm ít tiêu cho thơm.
* Bước 2
Canh bông bí,bông cải,bắp non nấu giò sống:Bông bí nhặt bỏ phần nhụy,rửa sạch để ráo.Bông cải xanh và trắng rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Bắp non rửa sạch cắt làm đôi hoặc ba.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho những viên giò sống nhỏ vào nồi tiếp theo cho bắp non,bông cải và bông bí vào nấu chín nêm 2 muỗng hạt nêm và xíu bột ngọt.Nêm nếm lại cho vừa ăn.
* Bước 3
Cà rốt gọt vỏ rồi cắt hạt lựu,nấm mèo ngâm nở rửa sạch và cắt nhỏ,hành lá cắt nhỏ.Cho giò sống vào tô,cho cà rốt,nấm mèo,hành tím băm nhỏ,1/2 muỗng cà phê hạt nêm,1/2 muỗng cà phê bột ngọt,hành lá cắt nhỏ,1/2 muỗng cà phê tiêu vào trộn đều.Cho trứng ra đĩa,cho hỗn hợp giò sống vào dàn mỏng đều hết phần trứng chiên.Cuộn trứng lại cho chặt tay nhé.Cho trứng vào xửng hấp chín rồi cắt từng khoanh nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.
* Bước 4
Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne