Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm gia đình thời Covid 19
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanMâm cơm gia đình thời Covid 19
#thucdon100ngan
Nguyên liệu
Bí đỏ
Tôm
Chim cút
Xà lách
Cà chua
Cá ngừ ngâm dầu
Gia vị
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thanh long ruột đỏ mua về rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Canh bí đỏ nấu tôm:Tôm rửa sạch bóc vỏ rút chỉ lưng ướp với ít muối,bột ngọt và hạt nêm.Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào cho thấm rồi cho khoảng 2 chén nước vào.Chờ nước sôi cho bí đỏ vào nấu chín.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 3
Chim cút rô ti:Chim cút rửa sạch để ráo và mỗi con cắt làm 4.Cho chim cút vào tô rồi ướp chim cút với 1 thìa cà phê xì dầu,2 thìa ngũ vị hương,1 thìa dầu hào,1/2 thìa hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn.Trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm, bọc bát ướp chim cút vào. Ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm đều các gia vị.
Cho dầu ăn vào chảo dầu nóng thì cho chim cút vào và chiên đến khi chim cút chín vàng thì cho nước dừa vào.Nấu cho đến khi chim cút chín mềm,nước dừa cạn thì nêm nếm lại cho ngon.
* Bước 4
Salad cá ngừ ngâm dầu:Xà lách,cà chua rửa sạch để ráo.Cắt cà chua từng lát mỏng.Xà lách thì cắt đoạn vừa ăn.Cho dầu ăn lên bếp,cho ít tỏi vào phi thơm rồi cho cá ngừ ngâm dầu vào cho 1 muỗng sốt mayonnaise trộn đều rồi tắt bếp.Cho xà lách vào tô,cho hỗn hợp cá ngừ ngâm dầu lên trên,cho thêm ít nước mắm chua ngọt rồi cho cà chua lên mặt.Khi ăn trộn đều các nguyên liệu với nhau cho ngon.
* Bước 5
Xếp thanh long ruột đỏ ra đĩa,múc canh ra tô,cho salad cá ngừ ngâm dầu ra đĩa,cho chín cút rô ti nước dừa ra đĩa.Bày tất cả ra bàn rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne