Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Khổ Qua Kho Nấm Mỡ (Vegan)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Khổ Qua Kho Nấm Mỡ (Vegan)
Đây là cách kho chay kiểu nhà chùa mà ông bác tôi hay làm với các loại rau củ, lâu lâu làm theo kiểu này với hương vị tương chay mộc mạc không hành tỏi lại thấy ngon lạ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
15 phút
5 cây
nấm mỡ lớn (nấm rơm, nấm hương, nấm đùi gà, đông cô tươi hay nấm linh chi nâu trắng gì cũng được)
1 cup
nước dừa tươi
1 mc
nước tương
1/2 mcf
bột nêm chay
1/3 mcf
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua cắt miếng vừa ăn chiên ngập đến khi xém vàng thì vớt ra để ráo dầu
* Bước 2
Nấm lớn cắt làm đôi làm ba, nấm nhỏ thì để nguyên, chiên như khổ qua rồi vớt ra để ráo
* Bước 3
Nấu một nồi nước dừa với nước tương bột nêm bột ngọt sôi lên rồi cho khổ qua, nấm vào để sôi lại
* Bước 4
Rim lửa trung bình đến khi nước gần cạn, nêm nếm lại vừa ý là xong, khi kho có thể thêm ớt tươi hoặc khô nếu thích cay, thêm tiêu xay, dùng vói cơm nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne