Trang chủ Món ăn 🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan)
🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan) yêu thích

🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan)

Món này của nương nương trường chay nhà tôi chế ra, cũng coi như hương vị tuổi thơ vì từ nhỏ đã thường được ăn món này. Hồi mỗi khi đi học về đói meo nghe mùi mì căn chiên tỏi ớt là bữa cơm đó có thể lên tận 3 chén, cách làm đơn giản nhưng đậm đà khó quên.

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

20 phút
2 cây

mì căn lớn hoặc 4 cây nhỏ

2 tép

tỏi

1 củ

hành tím

1/2 trái

ớt sừng nhỏ

1 mcf

muối

1/2 mcf

bột ngọt

1/3 mcf

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì căn cắt lát 0,5 cm khứa ngang dọc hoặc lấy chày đập dập tơi sớ cho dễ thấm vị ướp
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đâm tỏi hành ớt với muối tiêu bột ngọt
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ướp chà xát vào lá mì căn để 15 phút
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Gạt hành tỏi ướp ra chiên mì căn vàng rìa hai mặt thì cho hết hành tỏi vào chiên cho giòn luôn Lúc chiên mì căn chú ý lửa cao chút để ngoài vàng nhưng trong vẫn có độ mềm, nếu chiên lâu lửa nhỏ mì căn sẽ dai cứng, có thể giòn khi nóng nhưng nguội chút là cắn gãy răng.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Món này ngon nhất khi mới chiên dùng nóng với cơm rất ngon giòn thơm mùi tỏi ớt hấp dẫn. Tip khi ăn không hết còn lại bị cứng thì rim với nước dừa là thành một món mới càng bay nhanh nồi cơm.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mì căn lớn hoặc 4 cây nhỏ tỏi hành tím ớt sừng nhỏ muối bột ngọt tiêu xay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan) 🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan)
sao : Dory
🌱 Bí Ngòi Um Nước Tương (Vegan) 🌱 Bí Ngòi Um Nước Tương (Vegan)
sao : Dory
🌱 Mì Căn Xào Sả Ớt (Vegan) 🌱 Mì Căn Xào Sả Ớt (Vegan)
sao : Dory
🌱 Làm Mì Căn (Seitan) Từ Bột Mì 🌱 Làm Mì Căn (Seitan) Từ Bột Mì
sao : Dory

Món ăn tương tự

🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan)

🌱 Mì Căn Chiên Tỏi Ớt (Vegan)
🌱 Bí Ngòi Um Nước Tương (Vegan)

🌱 Bí Ngòi Um Nước Tương (Vegan)
🌱 Mì Căn Xào Sả Ớt (Vegan)

🌱 Mì Căn Xào Sả Ớt (Vegan)
🌱 Làm Mì Căn (Seitan) Từ Bột Mì

🌱 Làm Mì Căn (Seitan) Từ Bột Mì
🌱 Bắp Cải Luộc Trộn Nước Tương Dầu Hành (Vegan)

🌱 Bắp Cải Luộc Trộn Nước Tương Dầu Hành (Vegan)
🌱 Nui Xoắn Xào Măng Tây Cà Chua Chay (Vegan)

🌱 Nui Xoắn Xào Măng Tây Cà Chua Chay (Vegan)
🌱 Umeboshi Onigiri - Cơm Nắm Mơ Muối Nhật Bản (Vegan)

🌱 Umeboshi Onigiri - Cơm Nắm Mơ Muối Nhật Bản (Vegan)
🌱 Canh Nấm Mỡ Đậu Hủ Lá É (Vegan)

🌱 Canh Nấm Mỡ Đậu Hủ Lá É (Vegan)
Sushi Gan Cá Monkfish

Sushi Gan Cá Monkfish
💚 Chanh Vàng Ngâm Mật Ong

💚 Chanh Vàng Ngâm Mật Ong
Umeboshi - Mơ Muối Nhật Bản

Umeboshi - Mơ Muối Nhật Bản
Ba Khía Trộn Cà Bát Xanh Muối Chua

Ba Khía Trộn Cà Bát Xanh Muối Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne