Trang chủ
Gia vị
Công thức
💚 Khoai Tây Chiên Bơ 🧈
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory💚 Khoai Tây Chiên Bơ 🧈
Đây là kiểu chiên mà các mem nhà tôi cho rating cao trong các loại. Thường làm khi ăn kèm các món chiên nướng.
Thành phẩm rất mềm bên trong với lớp rìa ngoài vàng, hơi giòn ngoài vỏ thôi chứ không phải kiểu giòn rụm như khoai tây que, thơm bơ, dễ kết hợp các món khác.
Món này nếu có loại khoai tây mini thì càng ngon nhé mọi người 👍🏻
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
30 phút
6 củ
khoai tây
50 gr
bơ demi-sel (mặn ít)
1/2 chén
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây cắt con cờ lớn chút ngâm nước 5 phút rồi xả để thật ráo, khô luôn càng tốt.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo để nóng già, cho khoai tây vào đảo để áo đều dầu, cùng lúc cho bơ vào để nó tan dần, đảo liên tục cho đến khi vàng cạnh.
* Bước 3
Khi rìa khoai hơi vàng thì hạ lửa nhỏ (tầm 9 số mình để số 2) đậy nắp lại hé một chút cho thoát hơi nước, để vậy trong 15 phút. Thỉnh thoảng nghiêng nắp nồi để nước đọng chảy bớt và đảo sơ nhẹ tay bằng vá to
* Bước 4
Sau 15 phút lại đảo nhẹ nhàng vì khoai đã rất mềm. Lúc này nếu dùng luôn thì cho lửa lớn đảo cho khoai vàng giòn rìa. Nếu chưa dùng ngay thì tắt lửa để đó mở nắp hé. Khi cần dùng cách 5 phút thì bật lửa già đảo nhẹ đến khi khoai vàng hơn một chút thì vớt khoai ra dĩa có lót thấm dầu, dùng nóng kèm các món khác.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne