Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấu chè bưởi trân châu siêu đơn giản
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hn foodCách Làm Món Nấu chè bưởi trân châu siêu đơn giản của Hn food
mùa thu gợi đến cho bạn nhớ tới quả gì?
với t là quả bưởi, bưởi ăn rất ngon, tốt cho sức khỏe, bạn còn có thể tận dụn cùi bưởi để làm món chè bưởi siêu ngon nữa
Cách làm chè bưởi cũng rất đơn giản nhé
#bepdonghuong #hanoi #ninhbinh #hanam
More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bưởi tách phần bưởi và cùi bưởi, gọt phần vỏ bưởi. Cắt phần cùi trắng ra thành những miếng hạt lựu nhỏ. Ngâm cùi bưởi với nước và 1 chút muối trong 30 phút, sau đó bóp trong vòng vài phút rồi xả thật sạch với nước lạnh, sau đó vắt ráo nước. Nấu 400ml nước và 1/2 thìa muối trắng, khi nước sôi cho cùi bưởi vào đến khi nước sôi lại thì vớt ra, xả qua nước lạnh rồi vắt ráo một lần nữa. Cho bưởi ra bát, thêm 100gr đường vào ngâm khoảng 30 phút
* Bước 2
Sau đó cho 50-70g bột năng vào phần cùi bưởi ướp đường để một vài phút cho bột áo phủ đều cùi bưởi rồi dùng rây lọc bớt phần bột năng thừa rồi đem luộc đến khi cùi bưởi nổi lên là được. Rồi vớt cùi bưởi ra ngâm ngay vào bát nước đá để cùi bưởi giòn hơn
* Bước 3
Phần bột năng còn lại bạn cho nước nóng vào trộn thành 1 khối bột mịn và nặn thành các viên trân châu nhỏ, đun sôi 1 nồi nước và thả các viên trân châu vào, luộc chín trân châu và vớt ra 1 bát nước lạnh, sau đó cho ra 1 bát khác cho thêm đường vào trộn đều để trân châu k bị dính
* Bước 4
Đậu xanh ngâm trước 3-4 tiếng, đun 1 nồi nước sôi rồi cho đậu xanh vào khoảng 15p là đậu xanh chín,cho đường vào đun trong 10p, và cho phần cùi bưởi vào,pha 1 chút bột năng với nước lạnh rồi đổ nước bột năng vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều đến khi thấy nặng tay, nước chè sánh đặc lại là được và tắt bếp, bạn có thể cho chung phần trân châu vào nấu cùng hoặc để riêng cho vào bát chè sau
* Bước 5
Cho chè ra bát cùng 1 ít trân châu và cho thêm nước cốt dừa lên trên và thưởng thức!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne