Trang chủ
Gia vị
Công thức
Quả cọ nhồi thịt sốt nước tương, dầu hào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenQuả cọ nhồi thịt sốt nước tương, dầu hào
Quả cọ có vị bùi như trám đen nhưng không chát. Ỏm cọ cũng tương tự như ỏm trám. Cách nấu cũng tương tự như trám. Món này mình khuyến khích các bạn làm nha! Rất ngon và hao cơm đấy!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn xem món "xôi trám đen" của mình để học cách ỏm cọ nhen (tương tự như ỏm trám). Cọ ỏm xong, bổ đôi, bỏ hạt.
* Bước 2
Thịt chọn nạc vai, xay nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt nhỏ cho vào thịt + 1 củ hành đập dập băm nhỏ + xíu bột canh (hạt nêm) + tiêu + 1/2 thìa canh bột ngô để tăng kết dính, trộn đều. Nhồi thịt vào quả cọ.
* Bước 3
Xếp cọ vào nồi hoặc chảo (để 1 lớp thôi). Pha nước sốt: 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh nước. Cho nước sốt vào om cọ nhỏ lửa, thỉnh thoảng lật cọ cho ngấm đều gia vị (khúc này bạn có thể nêm cho vừa khẩu vị bạn nhen) cho đến khi sốt sệt lại thì cho hành lá, ớt cắt nhỏ. Cho ra đĩa, rắc tiêu ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne