Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho quẹt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenKho quẹt
Món kho quẹt này dễ lắm, ăn lại rất hao cơm, nhất là cơm cháy ấy. Nhà mình có cái nồi gang, hay làm cơm cháy. Láng chút dầu lên mặt nồi, cơm nguội dàn mỏng, lát sau vàng ươm. Cơm cháy mà ăn cùng kho quẹt ngon nhức nách luôn! Hay ăn cùng rau củ quả luộc cũng rất "vào" nà! Cùng mình vào bếp nhé!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm ngâm nước cho mềm. Thịt ba chỉ (có thể lọc bì) thái con chì ướp chút mắm, dầu hào. Khi tôm mềm có thể đập dập. Tôm nhỏ thì không cần.
* Bước 2
Phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào chảo xào đến khi thịt tươm mỡ và cháy cạnh thì lấy ra.
Chắt bớt mỡ rồi phi thơm hành tỏi, trút tôm vào xào đến khi tôm dậy mùi thì nêm chút mắm, cho thịt vào đảo đều, cho mạch nha, ớt sừng hoặc ớt bột (nếu muốn ăn cay), nêm cho vừa miệng. Hạ bếp nhỏ lửa đun cho đến khi hỗn hợp sệt và chuyển màu vàng sậm thì tắt bếp, rắc hành lá lên.
* Bước 3
Tip: món này bạn cho mạch nha để có thành phẩm ngọt dịu, sệt và màu đẹp. Rất ngon đó!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne