Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng chiên mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenTrứng chiên mắm
Mình làm món này theo công thức của chị Vành Khuyên, nhanh lắm mà ngon nữa. Mình thích nấm đùi gà và ớt chuông nên bổ sung thêm 2 món trên vào công thức.
Các bạn thử nhen!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm, ớt chuông cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ, hành củ cắt mỏng.
* Bước 2
Pha nước sốt: 1 thìa mắm, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước, 1 thìa tương ớt chua ngọt (nếu thích vị hơi cay), 1/2 thìa đường. Trộn đều.
* Bước 3
Phi thơm hành củ rồi trút nấm, ớt chuông vào xào chín, sau đó cho sốt vào đun sôi khoảng 2 phút. Bỏ sốt ra 1 cái bát
* Bước 4
Cho dầu vào chảo, đập trứng vào, để lửa vừa, chỗ nào phồng lên thì bạn lấy đũa chọc cho thủng để trứng xẹp xuống, khi lòng trắng đặc lại thì từ từ rưới sốt vào cho đến hết. Nếu bạn muốn ăn trứng chín thì đậy vung, trứng chín rắc hành lá lên. Nếu bạn muốn ăn trứng lòng đào thì không đậy vung.
Món này ăn cơm nóng rất ngon!
* Bước 5
Mâm cơm nhà mình nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne