Trang chủ Món ăn SP.0712 - Cơm Sườn Rim Tương Ớt

SP.0712 - Cơm Sườn Rim Tương Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0712 - Cơm Sườn Rim Tương Ớt

Ở nhà mình hầu như ai cũng không thích ăn sườn cốt lết vì nó dễ bị khô do mất nước khi nướng hoặc chiên quá lửa nhưng khi mình đã bắt tay vào làm thì miếng thịt mềm không bị khô nên mọi người thường yêu cầu mình làm món này mỗi khi thèm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

45p
5 muỗng canh

sữa tươi

3-4 muỗng canh

tương ớt

2 muỗng canh

tóp mỡ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cốt lết sau khi rửa sạch thì xắt từng miếng dày khoảng 1,5 cm rồi đem đập đều 2 mặt để miếng thịt được mềm và dễ thấm gia vị.

* Bước 2

Ướp thịt với xốt ướp đồ nướng, sữa tươi, tương ớt, tỏi băm và thêm 1 ít hạt nêm cho đậm vị. Để qua đêm cho thấm sẽ ngon hơn.

* Bước 3

Đun nóng chảo dầu rồi cho thịt vào chiên săn 2 mặt thì đổ nước ướp thịt vào. Mở lửa lớn chiên cho vàng đều 2 mặt là được.

* Bước 4

Phần nước thịt còn trong chảo đem trộn cơm trắng cho đều rồi múc ra dĩa. Cho tóp mỡ lên cơm và xếp thịt để kế bên.

* Bước 5

Khi ăn sẽ ăn kèm nước tương tỏi ớt và dưa leo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne