Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0384 - Mì Tam Tơ Trứng Chả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0384 - Mì Tam Tơ Trứng Chả
Món mì này là lúc mình đi Chợ Lớn mua sắm đồ xài thì đói quá nên ghé vô tiệm gần đó ăn. Mà mì thì nhiều, chả và trứng lèo tèo có mấy sợi đã vậy nước mắm mà tưởng như nước đường vậy. Nên hôm nay mình làm ra dĩa mì theo phong cách riêng của mình.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì đem luộc chín vớt ra xả nước lạnh vớt để ráo nước. Trộn chút dầu để không bị dính.
* Bước 2
Phi thơm tỏi rồi cho vô trộn đều lên cho thơm và cho sợi mì se lại.
* Bước 3
Trứng vịt đánh đều lên rồi chiên vàng đều 2 mặt. Lấy ra xắt sợi vừa ăn.
* Bước 4
Chả quế xắt sợi nhỏ.
* Bước 5
Giá hẹ rửa sạch đem đi hấp chín.
* Bước 6
Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm + 4 muỗng canh nước lạnh + 1 muỗng đường + 1 muỗng tỏi ớt băm nhuyễn + 1 muỗng nước thơm.
* Bước 7
Múc mì ra dĩa xếp trứng và chả quế lên. Cho giá hẹ đã hấp vào. Khi ăn chan nước mắm lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne