Trang chủ Món ăn SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu
SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu yêu thích

SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu

Món sườn này được nấu theo kiểu Trung Hoa... đây là món ăn được sử dụng nhiều trong các dịp lễ hoặc cưới hỏi, sinh nhật, v.v... ăn kèm là cơm trắng hoặc bánh mì đều được. Khi ăn chấm thêm chút muối tiêu là hết sẩy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người

Thời gian nấu :

1h
1 kg

sườn cánh chéo (lựa phần có gân ăn mới ngon)

1 lon

đậu hầm cà

300 gr

củ cà rốt

50 gr

nấm đông cô

1 củ

hành tím

1 muỗng canh

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn bóp muối rửa sạch rồi chần qua nước sôi. Vớt lên để ráo nước.

* Bước 2

Ướp sườn với gia vị cùng chút nước mắm, hành tím băm nhuyễn. Để 30p cho thấm.

* Bước 3

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch rồi vắt ráo. Xắt nhỏ rồi xào với chút dầu cho dậy mùi.

* Bước 4

Cà rốt xắt hình cánh hoa rồi trụng sơ qua nước sôi.

* Bước 5

Phi thơm hành tím rồi cho sườn vào xào cho săn lại và ráo nước. Cho nước vào nấu cho sườn thật chín mềm và nước rút gần cạn là được.

* Bước 6

Tiếp đến cho nấm và cà rốt vào cùng 1 lúc để nấu cho ra mùi thơm của nấm.

* Bước 7

Cho đậu hầm vào và thêm 1 lon nước vào. Nấu sôi lên và nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.

* Bước 8

Múc ra dĩa và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn cánh chéo (lựa phần có gân ăn mới ngon) đậu hầm cà củ cà rốt nấm đông cô hành tím dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu
sao : Sơn Perth
SP.0207 - Kim Hoa Tứ Bảo SP.0207 - Kim Hoa Tứ Bảo
sao : Sơn Perth
SP.0206 - Bì Rám SP.0206 - Bì Rám
sao : Sơn Perth
SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu

SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu
SP.0207 - Kim Hoa Tứ Bảo

SP.0207 - Kim Hoa Tứ Bảo
SP.0206 - Bì Rám

SP.0206 - Bì Rám
SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai

SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai
SP.0204 - Sườn Non Hầm Tàu Hũ & Nấm Rơm

SP.0204 - Sườn Non Hầm Tàu Hũ & Nấm Rơm
SP.0203 - Súp Đậu Hũ Rong Biển Thịt Viên

SP.0203 - Súp Đậu Hũ Rong Biển Thịt Viên
SP.0202 - Chuối Chưng Nước Cốt Dừa Bột Báng

SP.0202 - Chuối Chưng Nước Cốt Dừa Bột Báng
SP.0201 - Khoai Môn Ngào Bơ Đường

SP.0201 - Khoai Môn Ngào Bơ Đường
SP.0200 - Bánh Chuối Nướng

SP.0200 - Bánh Chuối Nướng
SP.0199 - Mì Xào Trường Thọ

SP.0199 - Mì Xào Trường Thọ
SP.0197 - Tropical Fruit Tart

SP.0197 - Tropical Fruit Tart
SP.0196 - Lưỡi Heo Luộc & Canh Dưa Leo

SP.0196 - Lưỡi Heo Luộc & Canh Dưa Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne