Trang chủ Món ăn SP.0206 - Bì Rám
SP.0206 - Bì Rám yêu thích

SP.0206 - Bì Rám

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0206 - Bì Rám

Món bì này không thể thiếu trong món cơm tấm phải không nè... nhìn có vẻ không mấy hấp dẫn nhưng là 1 món nhỏ không thể thiếu trong dĩa cơm tấm được. Ngoài ăn cơm tấm ra em ấy còn hiện trong các món như bánh mì bì, bún bì thịt nướng, bì cuốn, v.v... Còn mình có lúc ăn bì không cũng thấy rất ngon rồi. Nay mình sẽ hướng dẫn cách làm bì rám ngon và chuẩn nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

30p
1 kg

bì tươi

600 gr

thịt nạc đùi trước

1 chén

gạo nhỏ

Chút

bột ngũ vị hương

1 trái

dừa xiêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bì mua về cho ra thau rồi cho nước sôi vào ngâm 5p. Vớt ra xả lại nước lạnh 2 - 3 lần rồi cho vô túi vải vắt cho thật ráo nước. Đổ ra mâm và để nơi có gió cho khô ráo.

* Bước 2

Thịt đùi bóp muối rửa sạch rồi ướp gia vị, ngũ vị hương, tỏi băm và để thấm rồi đem đi khìa với nước dừa. Khìa xong lấy ra xắt sợi vừa ăn.

* Bước 3

Gạo rang vàng rồi xay nhuyễn mịn làm thính trộn bì. Phi tỏi vàng rồi vớt để ráo dầu.

* Bước 4

Cho bì vào tô lớn rồi nêm chút gia vị vào cho bì được đậm đà. Rưới chút nước thịt khìa vào rồi trộn đều lên. Sau đó cho thính vào trộn cho đều rồi mới cho thịt khìa vào. Cuối cùng cho chút tỏi phi vào nữa cho thơm và trộn đều lên lần nữa.

* Bước 5

Ăn với cơm, bánh mì, bún hoặc làm các món ăn tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Bí tươi thịt nạc đùi trước gạo nhỏ bột ngũ vị hương dừa xiêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0206 - Bì Rám SP.0206 - Bì Rám
sao : Sơn Perth
SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai
sao : Sơn Perth
SP.0204 - Sườn Non Hầm Tàu Hũ & Nấm Rơm SP.0204 - Sườn Non Hầm Tàu Hũ & Nấm Rơm
sao : Sơn Perth
SP.0203 - Súp Đậu Hũ Rong Biển Thịt Viên SP.0203 - Súp Đậu Hũ Rong Biển Thịt Viên
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0206 - Bì Rám

SP.0206 - Bì Rám
SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai

SP.0205 - Sườn Nướng Dẻo Dai
SP.0204 - Sườn Non Hầm Tàu Hũ & Nấm Rơm

SP.0204 - Sườn Non Hầm Tàu Hũ & Nấm Rơm
SP.0203 - Súp Đậu Hũ Rong Biển Thịt Viên

SP.0203 - Súp Đậu Hũ Rong Biển Thịt Viên
SP.0202 - Chuối Chưng Nước Cốt Dừa Bột Báng

SP.0202 - Chuối Chưng Nước Cốt Dừa Bột Báng
SP.0201 - Khoai Môn Ngào Bơ Đường

SP.0201 - Khoai Môn Ngào Bơ Đường
SP.0200 - Bánh Chuối Nướng

SP.0200 - Bánh Chuối Nướng
SP.0199 - Mì Xào Trường Thọ

SP.0199 - Mì Xào Trường Thọ
SP.0197 - Tropical Fruit Tart

SP.0197 - Tropical Fruit Tart
SP.0196 - Lưỡi Heo Luộc & Canh Dưa Leo

SP.0196 - Lưỡi Heo Luộc & Canh Dưa Leo
SP.0195 - Thịt Ba Rọi Kho Tàu Hũ

SP.0195 - Thịt Ba Rọi Kho Tàu Hũ
SP.0194 - Giò Heo Quay Nấu Giấm Gừng

SP.0194 - Giò Heo Quay Nấu Giấm Gừng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne