Trang chủ Món ăn SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng
SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng yêu thích

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng

Món này nó cũng như món chả hấp ăn cơm tấm nhưng với biến tấu 1 chút là nó sẽ khác đi liền. Mình rất thích nấu ăn nên cũng mày mò sáng tạo từ cái đã có sẵn làm ra 1 món ăn mới. Món này làm mình nhớ tới gấu mặp, khi đó 2 đứa đi ăn cơm tấm mà chỉ kêu toàn là thịt nướng với chả hấp mà không lấy cơm khiến bà chủ quán ngạc nhiên vì cách ăn lạ của tụi mình. Mình cũng giải thích thêm là tụi mình hay vào các quán cơm tấm là ăn thử xem đồ ăn ở mỗi quán làm như thế nào mùi vị ra sao. Chủ yếu là thịt nướng, chả hấp và nước mắm xem coi quán nào ngon hơn quán nào mà thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

60p
300 gr

thịt heo xay

3

quả trứng gà

3

quả trứng vịt

20

trứng cút

6-7

lòng trứng muối

1 củ

hành tây

Vài giọt

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay ướp gia vị để thấm. Thêm vài giọt dầu mè cho thơm.

* Bước 2

Cho trứng gà và trứng vịt vào tô đánh đều và nêm gia vị. Cho thịt xay vào đánh cho tơi ra. Cho củ hành xắt nhuyễn vào trộn đều lên.

* Bước 3

Thoa dầu vào khuôn rồi cho hỗn hợp vào. Cho trứng cút vào và đem hấp trước 20p để bề mặt se lại.

* Bước 4

Trứng muối tách lòng đỏ rồi rửa rượu trắng để khử mùi hôi sau đó đem bổ đôi rồi cho nhẹ nhàng lên mặt trứng và tiếp tục hấp cho trứng chín hoàn toàn là được.

* Bước 5

Trứng chín thì gắp ra để nguội rồi mới cắt để không bị bể.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt heo xay quả trứng gà quả trứng vịt trứng cút lòng trứng muối hành tây 🧅 dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng
sao : Sơn Perth
SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng
sao : Sơn Perth
SP.0100 - Bún Thập Cẩm SP.0100 - Bún Thập Cẩm
sao : Sơn Perth
SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng
SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng

SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng
SP.0100 - Bún Thập Cẩm

SP.0100 - Bún Thập Cẩm
SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai

SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai
SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước

SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước
SP.0096 - Mực Kim Sa

SP.0096 - Mực Kim Sa
SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp

SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp
SP.0093 - Điểm Tâm Thập Cẩm

SP.0093 - Điểm Tâm Thập Cẩm
SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen
SP.0091 - Xíu Mại Xốt Cà

SP.0091 - Xíu Mại Xốt Cà
SP.0090 - Thịt Heo Quay Xào Măng Khô

SP.0090 - Thịt Heo Quay Xào Măng Khô
SP.0089 - Beefsteaks & Porksteaks

SP.0089 - Beefsteaks & Porksteaks
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne