Trang chủ Món ăn SP.0077 - Mực Xào Rau Củ
SP.0077 - Mực Xào Rau Củ yêu thích

SP.0077 - Mực Xào Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0077 - Mực Xào Rau Củ

Nay được vợ chồng nhà hàng xóm yêu cầu làm 1 món gì đó ngon để đãi anh chị em ở quê nhà sang chơi nên mình mới làm món mực xào này theo phong cách của Thái Lan... vì hồi hè năm ngoái mình cùng gấu mặp với 2 người bạn nữa đi Thái du lịch và có dừng chân ăn tối tại khu chợ chinatown trên đường Yaowarat có 1 tiệm bán cơm ăn rất ngon... Tụi mình đã kêu món này ăn vì được 1 người bạn địa phương giới thiệu là rất ngon và lạ nữa. Ngoài món này ra tụi mình còn ăn thêm nào là pad thai, hào chiên trứng, canh tomyum, tàu hũ trứng xốt dầu hào, gà chiên sả, gỏi xoài cá trê, v.v...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

30p
2 con

mực nang

4 trái

cà chua

1 củ

hành tây

1 cây

cần tàu

1 trái

ớt hiểm

5 cái

lòng trứng muối

1/2 gói

bột cà ri đỏ

1 muỗng nhỏ

cà chua xốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch tỉa vẩy rồng hoặc tỉa bông trục. Trụng qua nước sôi cho săn lại rồi vớt ra xả nước lạnh, để ráo nước

* Bước 2

Ướp gia vị, cùng với bột cà ri đỏ để thấm.

* Bước 3

Trứng muối hấp chín tán thật nhuyễn mịn.

* Bước 4

Cà chua bổ múi cau. Rau cần tàu xắt khúc, hành tây thái múi nhỏ.

* Bước 5

Phi tỏi vàng thơm rồi cho mực vào xào. Nêm gia vị vừa ăn.

* Bước 6

Cho cà chua, cần tàu, củ hành vào xào cho chín. Cho trứng muối đã tán vào đảo đều vài cái rồi cho ớt hiểm xắt nhỏ vào. Tắt bếp.

* Bước 7

Múc ra dĩa và rắc tiêu lên. Ăn với cơm trắng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mực nang cà chua hành tây 🧅 cần tàu Ớt hiểm lòng trứng muối bột cà ri đỏ cà chua xốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0077 - Mực Xào Rau Củ SP.0077 - Mực Xào Rau Củ
sao : Sơn Perth
SP.0073 - Tóp Mỡ Lắc Nước Mắm Hành SP.0073 - Tóp Mỡ Lắc Nước Mắm Hành
sao : Sơn Perth
SP.0072 - Thịt Heo Xào Bông Cải SP.0072 - Thịt Heo Xào Bông Cải
sao : Sơn Perth
SP.0070 - Sườn Chéo Nướng Sả SP.0070 - Sườn Chéo Nướng Sả
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0077 - Mực Xào Rau Củ

SP.0077 - Mực Xào Rau Củ
SP.0073 - Tóp Mỡ Lắc Nước Mắm Hành

SP.0073 - Tóp Mỡ Lắc Nước Mắm Hành
SP.0072 - Thịt Heo Xào Bông Cải

SP.0072 - Thịt Heo Xào Bông Cải
SP.0070 - Sườn Chéo Nướng Sả

SP.0070 - Sườn Chéo Nướng Sả
SP.0069 - Bánh Bích Quy

SP.0069 - Bánh Bích Quy
SP.0068 - Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn

SP.0068 - Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn
SP.0067 - Sushi Cuộn Cá Ngừ & Thanh Cua Kani

SP.0067 - Sushi Cuộn Cá Ngừ & Thanh Cua Kani
SP.0065 - Bò & Vú Heo Xào Sa Tế

SP.0065 - Bò & Vú Heo Xào Sa Tế
SP.0064 - Cua Biển Xào Me

SP.0064 - Cua Biển Xào Me
SP.0063 - Củ Sắn Xào Thịt

SP.0063 - Củ Sắn Xào Thịt
SP.0062 - Xíu Mại Ướt

SP.0062 - Xíu Mại Ướt
SP.0061 - Gà Chiên Nước Mắm

SP.0061 - Gà Chiên Nước Mắm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne