Trang chủ Món ăn SP.0005 - Bún Mắm
SP.0005 - Bún Mắm yêu thích

SP.0005 - Bún Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0005 - Bún Mắm

Vào mùa mưa bà xã hay nấu món này cho tôi ăn. Nhìn tô bún mắm mà con gấu mập làm chứa chan biết bao tình cảm vào đó... Tô bún mắm mà con gấu tôi nấu rất khác so với những tiệm ngoài đường và thậm chí nhà hàng cũng khó có thể làm được giống vậy. Nhìn tô bún mà chỉ thấy toàn đồ ăn không thấy bún đâu. Tôi hay đùa: " Em mà mở quán bán thì sẽ đắt khách lắm "

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 tiếng
1 kg

bún tươi (sợi to)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mắm cá linh và cá sặc mua về trộn chung rồi cho vô nồi nấu nhừ để ra nước ngọt. Lược kỹ lại và bỏ phần xác

* Bước 2

Cho vô nồi thơm xắt miếng và sả cây đập giập. Nêm gia vị vừa ăn. Cho thịt ba chỉ vào nấu cho chín. Lấy ra cắt từng miếng vừa ăn.

* Bước 3

Tôm và mực làm sạch luộc chín. Chả cá chiên vàng xắt mỏng. Cá lóc đem thả vào nồi mắm cho chín thì vớt ra.

* Bước 4

Nước lèo nêm gia vị lại cho vừa ăn. Cho cà tím vào nấu chín nữa là được

* Bước 5

Cho giá, rau, bông súng, kèo nèo vào gắp bún lên trên. Cho cá, tôm, mực, chả trụng nóng vào cùng thịt ba chỉ. Chan nước lèo nóng cùng vài miếng cà tím vào. Trên cùng cho thịt heo quay lên

* Bước 6

Ăn ngay cho nóng. Dùng kèm rau và khi ăn vắt xíu tắc vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bún tươi (sợi to)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0005 - Bún Mắm SP.0005 - Bún Mắm
sao : Sơn Perth
SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành
sao : Sơn Perth
SP.0002 - Sườn Non Chay Rim Xốt SP.0002 - Sườn Non Chay Rim Xốt
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0005 - Bún Mắm

SP.0005 - Bún Mắm
SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành

SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành
SP.0002 - Sườn Non Chay Rim Xốt

SP.0002 - Sườn Non Chay Rim Xốt
Cháo ếch

Cháo ếch
Cóc ngâm

Cóc ngâm
Muối ớt xanh

Muối ớt xanh
Soup bắp ngọt

Soup bắp ngọt
Cải cay nấu rong biển khô

Cải cay nấu rong biển khô
Cháo xương

Cháo xương
Canh hoa chuối móng giò

Canh hoa chuối móng giò
Tép biển xào

Tép biển xào
Cá chuồn sốt cà chua

Cá chuồn sốt cà chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne