Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Những ngày mưa tầm tã... Tôi hay làm món này ăn với cơm cùng với bà xã mập... tôi ra vườn hái những trái cà tím vào nướng trên lò than cho chín sau đó lột vỏ ra... Phi hành lá cho vàng thơm rồi cho lên trên mặt cà tím... Khi ăn rưới nước mắm đã pha vừa ăn vào. Cả hai cùng nhau ăn vừa ngắm mưa rơi bên hiên nhà mà lòng vẫn ấm áp vô cùng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch rồi nướng trên lò than cho chín. Để nguội thì cầm cùi lột vỏ ra. Cắt nhỏ vừa ăn cho lên dĩa
* Bước 2
Trong lúc chờ cà tím nguội thì làm mỡ hành. Dùng mỡ nước phi hành lá cho vàng thơm rồi vớt ra chén để ráo dầu
* Bước 3
Cho hành lá lên dĩa cà tím. Rưới chút mỡ nước lên
* Bước 4
Pha nước mắm vừa ăn rồi rưới lên dĩa cà tím
* Bước 5
Ăn chung với cơm trắng nóng thì rất tuyệt vời
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne