Cơm chay thập cẩm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp của Quỳnh

Cơm chay thập cẩm

#ebepvang Cơm trộn chay cho ngày mồng 1 và rằm. Tuy hơi nhiều công đoạn nhưng được dĩa cơm ngon và hài lòng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chiên đậu khuôn và mì căng. Mì căng xé, trộn muối, tiêu, rau răm, chanh.

* Bước 2

Nấm tươi, nấm bào ngư cắt gốc, rửa sạch, xào với dầu ăn và hạt nêm chay.

* Bước 3

Mì vàng luộc, cho chảo lên bếp, tao baoro, xào mì vàng, cho một phần nấm, đậu khuôn vào, đảo đều và nêm vừa ăn.

* Bước 4

Củ quả xào thập cẩm: Đậu cove, cà rốt, bắp cải, ớt chuông, rửa sạch, xắt nhỏ. Chần sơ đậu cove qua nước sôi. Cho chảo lên bếp, tao dầu với boaro, cho củ quả vào đảo đều, tiếp đến cho phần nấm, đậu còn lại vào, nêm vừa ăn.