Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm ngon nhà nấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCơm ngon nhà nấu
#thucdon100ngan
Mùa Covic thì cơm nhà đều đặn nấu mỗi ngày, cơm nhà sạch sẽ và đảm bảo dinh dưỡng.
Các món gồm:
1. Ngọn rau lang luộc chấm mắm cá rò
2. Hến xào
3. Cá hố kho dưa cải
4. Nước luộc rau làm canh
Nguyên liệu
30.000
đồng cá hố nhỏ
5.000
đồng dưa cải chua
20.000
đồng hến tươi
2.000
đồng rau thơm, hành
5.000
đồng rau lang
5.000
đồng mắm cá rò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau lang luộc, lấy nước vắt chanh vào làm canh: Rau lang lặt lấy phần non, rửa sạch, cho nồi nước lên bếp, thêm tí muối, nước sôi cho rau vào luộc đến khi sôi lại, rau chín thì gắp rau ra rổ inox cho ráo nước, nước rau lang cho ra tô, đợi nguội thì vắt chanh vào.
* Bước 2
Cá hố kho dưa cải: Cá hố rửa sạch, ướp với mắm, hành tím, ớt bột, dầu ăn, tiêu khoảng 1 tiếng. Cho nồi cá lên bếp kho lửa vừa, đến khi cá sôi thì để cá sang 1 bên, dưa cải chua rửa sạch, vắt khô rồi cho vào luôn, thêm tí đường, thỉnh thoảng đảo dưa cải để dưa thấm đều, thêm ít quả ớt vào.
* Bước 3
Hến xào: hến rửa sạch. Cho chảo lên bếp, đập hành tím vào, cho hến vào xào, thêm tí hạt nêm, mắm, ớt bột, tiếp đến xắt ớt đỏ vào cùng rau răm và hành lá, trộn đều rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne