Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực ống nhúng dấm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhMực ống nhúng dấm
#bepvang
Ở xứ biển cũng thích, quanh năm được ăn hải sản, trong đó mực thì hầu như có cả năm, mực ống tươi làm được đủ món, mực khi tươi rất giòn, thường thì mình mang ra hấp hoặc nhúng dấm cuốn với rau sống, bánh tráng, chấm với tí mắm nêm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực ống lấy túi đen, rửa sạch, cắt mực thành miếng vừa ăn, xếp mực vào dĩa và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 2
Pha hỗn hợp gồm: 1 chén nước, 1 vá dấm, 1 thìa hạt nêm, xắt hành tây và thơm cho vào.
* Bước 3
Pha mắm nêm: Thơm gọt vỏ và mắt, băm nhuyễn, vắt lấy nước, phần xác chỉ lấy một nửa, giã ớt tỏi cho vào, thêm 1 thìa đường, cho mắm vào, vắt quật và khuấy đều.
* Bước 4
Pha muối ớt xanh: ớt xanh giã nhuyễn với 1 thìa muối hạt, 2 thìa đường, vắt quật vào.
* Bước 5
Sơ chế các loại rau sống ăn kèm với mực.
* Bước 6
Khi ăn đun sôi nồi nước dấm, sôi thì cho mực vào nhúng cỡ 3 phút, gắp mực ra chứ để lâu mực dai.
* Bước 7
Dùng bánh tráng cuốn, cho bánh ướt lên trên, xếp rau sống, dưa leo, khế vào, xếp mực, cuộn lại và chấm mắm nêm đã pha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne