Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè môn sáp vàng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhChè môn sáp vàng
#bepvang
Chè môn sáp vàng nấu nếp mình từng ăn nhiều lần thời còn sinh viên ở Huế, độ bùi của môn sáp kết hợp với cốt dừa béo ngậy, một ly thời đó chỉ 2k, rất hợp với túi tiền của sinh viên như tụi mình. Bữa nay nhà đang có sẵn cốm, mình liền tay nấu nồi chè môn sáp vàng cũng ngon như ngoài tiệm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Môn sáp vàng và khoai sọ rửa sạch vỏ, hấp khoảng 20 phút, khoai chín thì lột vỏ, cắt cục, cho vào khoảng 100 gram đường vào trộn đều, ướp.
* Bước 2
Bắt nồi nước lên bếp với 200 gram đường nấu sôi và gừng tươi cạo vỏ đập nhuyễn, tiếp tục cho khoai vào, bật lửa nhỏ để khoai thấm đường, không để khoai rục quá, thấy khoai vừa mềm thì cho cốm tươi vào, nấu đến khi cốm nở thì tắt bếp.
* Bước 3
Chè môn làm thêm nước cốt dừa ăn kèm, xắt dừa tươi rắc lên trên. Chè môn có đặc điểm là ăn nóng mới ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne