Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngọn rau lang nấu tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhNgọn rau lang nấu tôm
#batcanhthanhmat
Hồi còn nhỏ, khi đó nhà còn khó khăn, bà nội thường kho ngọn rau lang với mắm ruốc, thêm chút nước làm canh cho cả nhà, bà chỉ húp có tí nước, còn đâu nhường phần cho con cháu, tuy đạm bạc nhưng lúc đó ăn gì cũng ngon. Sau này, cuộc sống dần đỡ hơn thì nhà mình nấu canh rau lang với tôm, nhưng vẫn không quên cho ít ruốc như hương vị bà nội nấu ngày trước. Mỗi lần ăn món canh đạm bạc này lại nhớ về bà rất nhiều.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau khoai lặt lấy phần non, rửa sạch, rẩy ráo
* Bước 2
Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, giã dập và ướp với hành củ tím, muối
* Bước 3
Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi nóng thì tao phần tôm đã ướp, cho 3 chén nước lọc và 2 thìa ruốc, đun đến khi vừa sôi, hạ nhỏ lửa, cho rau vào nồi, chú ý phần nước phải ngập rau để rau không bị vàng, nêm nếm gia vị vừa ăn, nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp.
* Bước 4
Múc canh ra tô và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne