Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trứng nướng chấm mắm me
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCá trứng nướng chấm mắm me
Cá trứng này em hay chiên bột, hôm nay thử đổi sang nướng, ngon hơn chiên nữa các chị ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trứng rửa sạch, để ráo
* Bước 2
Hành, tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập rồi trộn đều với dầu hào, ớt bột, ớt xanh cắt nhỏ. Cho cá vào ướp khoảng 1 giờ.
* Bước 3
Quạt than, than đỏ thì cho cá vào vỉ nướng, lật đều để 2 mặt cá không bị cháy, cá nướng khoảng 15 phút là chín vừa ăn.
* Bước 4
Mắm me: Me ngâm nước ấm cho ra hết phần nước chua, cho dầu lên bếp, thêm củ hành đập dập, sau đó cho nước me vào, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, nêm vừa ăn, sau đó cho ít tỏi, ớt đỏ giã nhuyễn vào rồi tắt bếp. Cho ra chén thưởng thức cùng cá trứng đã nướng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne