Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cốt lết chiên mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCốt lết chiên mắm
Cốt lết rim mặn mặn ăn với cơm hoặc làm mồi nhấm thì hết sảy.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốt lết mua về rửa sạch, để ráo, ướp với ngũ vị hương ít nhất 30 phút, lật đều để hai mặt thấm ngũ vị hương.
* Bước 2
Làm một chén mắm: Tỏi ớt giã, 2 thìa mắm, 1 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, khuấy đều.
* Bước 3
Bắt dầu lên bếp đến khi nóng cho cốt lết vào chiên, khi chín thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Đổ bớt lượng dầu trong chảo đi. Cho một ít tỏi đập dập vào phần dầu còn lại, đến khi có mùi thơm thì cho chén nước mắm đã pha ở bước 2 vào, sau đó xếp cốt lết đã chiên vào, nếm gia vị vừa ăn, rim thêm 10 phút thì tắt bếp.
* Bước 4
Bày cốt lết rim ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne