Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá đối kho nén
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCá đối kho nén
Một lần ra Huế tình cờ ghé quán ven đường ăn cơm trưa, gọi thử món cá kho nén, thấy vị nó rất ngon, cũng tập tành làm thử.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá đối bỏ ruột, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2 lóng tay, ướp cá với 2 thìa nước mắm, ít muối, tiêu xay, 1 thìa ớt bột, 1/2 thìa đường khoảng 30 phút để cá thấm gia vị.
* Bước 2
Bắt nồi lên bếp, cho dầu phộng, dầu nóng cho nén đập dập vào tao, nén vừa chín có mùi thơm cho tiếp 1 thìa ớt bột vào để tạo màu, thêm 1 chén nước sôi, khi nước sôi xếp cá vào, chú ý không để các lát cá đè lên nhau, lật đều để cá thấm, cho thêm vài quả ớt trái, nêm mắm vừa ăn, kho khoảng 15 phút đến khi nước sâm sấp mặt cá thì tắt bếp.
* Bước 3
Cá kho bày ra đĩa và rắc tiêu lên để thưởng thức với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne