Gỏi Rau Tiến Vua Tôm Thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Gỏi Rau Tiến Vua Tôm Thịt

Rau tiến vua là đặc sản của tỉnh An Huy TQ, còn gọi là rau cần biển. Thường mình mua được ở dạng đã phơi khô, về ngâm nước cho nở rồi trộn gỏi hay ngâm chua ngọt ăn giòn giòn khoái khẩu. Nhà có tiệc mình trộn gỏi tôm thịt hoặc ngày chay trộn gỏi chay ăn rất ngon nha. #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau tiến vua khô ngâm nở 30 ph. Cắt khúc 5 cm vừa ăn. Rửa sạch vài lần nước để ráo. Thịt luộc chín xắt mỏng. Tôm hấp chín lột bỏ đầu vỏ. Hành tây xắt mỏng, cà rốt bào sợi.