Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Rau Tiến Vua Tôm Thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonGỏi Rau Tiến Vua Tôm Thịt
Rau tiến vua là đặc sản của tỉnh An Huy TQ, còn gọi là rau cần biển. Thường mình mua được ở dạng đã phơi khô, về ngâm nước cho nở rồi trộn gỏi hay ngâm chua ngọt ăn giòn giòn khoái khẩu. Nhà có tiệc mình trộn gỏi tôm thịt hoặc ngày chay trộn gỏi chay ăn rất ngon nha.
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng
150 gr
Thịt ba rọi
150 gr
Tôm bạc
1/4 củ
Hành tây
50 gr
Rau tiến vua khô
1/2 củ
Cà rốt
1 mcf
Mè rang
2 mcf
Hành phi
1 trái
Ớt hiểm băm nhuyễn
4 tép
Tỏi băm nhuyễn
2 muỗng canh
Nước mắm
2 muỗng canh
Đường
1 muỗng canh
Tắc nước cốt
1 muỗng canh
Tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau tiến vua khô ngâm nở 30 ph. Cắt khúc 5 cm vừa ăn. Rửa sạch vài lần nước để ráo. Thịt luộc chín xắt mỏng. Tôm hấp chín lột bỏ đầu vỏ. Hành tây xắt mỏng, cà rốt bào sợi.
* Bước 2
Pha nước mắm trộn gỏi rồi trộn tôm thịt, rau củ cho thấm.
* Bước 3
Gắp ra đĩa rắc mè, hành phi, rau răm xắt nhỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne