Trang chủ Món ăn Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ

Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ

Bữa tối nhanh gọn với mì kem nấm. Nhà mình thích béo nên thêm cream cheese (kem phô mai), và whipping cream (kem tươi), nếu bạn thích ít béo hơn thì dùng sữa tươi và phô mai con bò cười nhé. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1/2 củ

Hành tây

200 gr

Nấm mỡ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình dùng mì Ý spaghetti loại tròn vừa. Luộc mì bằng cách nấu sôi 1 nồi 1 lít nước và 1/2 mcf muối. Thả mì vào sôi khoảng 7 phút theo hướng dẫn trên gói mì, hoặc nếm 1 sợi thấy ngoài mềm trong lõi còn hơi cứng là được. Giữ lại 1/2 chén nước luộc mì. Đổ mì ra rổ inox xả lại nước lạnh. Để ráo, KHÔNG trộn dầu vì còn nấu với sốt, trộn dầu sợi mì sẽ không thấm sốt.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấm mỡ rửa sơ thấm khô, xắt mỏng 3 mm. Thịt xông khói xắt miếng nhỏ vừa ăn. Tùy ý áp chảo nếu thịt nhiều mỡ. Nấm mỡ ít mùi, lại giòn ngon, phù hợp đa số món Âu. Có thể thay thế bằng nấm linh chi hay nấm đùi gà.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo nóng thêm 1 mc bơ lạt đun chảy. Thêm tỏi băm, hành tây băm đảo cho thơm. Thêm nấm vào.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho 1 cup whipping cream, 2 tbsp cream cheese, nước luộc mì vào nấu sôi, nêm muối vừa ăn. Thêm mì vào nấu cho thấm sốt khoảng 3 phút. Thêm thịt nguội, lá oregano.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc ra đĩa rắc tiêu xay.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne