Trang chủ
Gia vị
Công thức
Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCủ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
Khi bữa ăn có món gà chiên, thịt chiên, thịt nướng, ... thì làm một chút đồ chua ăn kèm sẽ chống ngán và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Củ cải và cà rốt xắt khối vuông sẽ giòn sần sật, thêm vài trái xí muội vào nước dấm chua ngọt ngâm làm mùi vị lạ và thơm hơn, cả nhà thử xem sao.
Nguyên liệu
1 củ
cải 200 gr
1 củ
cà rốt 100 gr
0.3 chén
Dấm nui
1 chén
Nước lọc
40 gr
Đường phèn
1 tsp
Muối
8 trái
xí muội
3 trái
Ớt hiểm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ cải và cà rốt bào vỏ, xắt khoanh 1 cm rồi xắt làm 4. Rửa với nước muối đun sôi để nguội để thật ráo.
* Bước 2
Đun nước dấm theo công thức ở phần nguyên liệu. Dấm nui chua hơn dấm mua ở ngoài nên bạn nếm thử thấy vị đậm chua ngọt, chua nhiều hơn ngọt là được. nước dấm này để nguội hoàn toàn.
* Bước 3
Xếp củ cải và cà rốt vào hũ, thêm ớt, xí muội. Đổ nước dấm đường vào ngập. Để 1 ngày ở ngoài rồi cho vào tủ lạnh ăn dần trong 2 tuần nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne