Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Cá Rô Cải Xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCanh Cá Rô Cải Xanh
Những ngày đầy bụng ăn uống kém, lại thích ăn chút canh cá với gừng cho dễ tiêu. Con cá rô thịt ngọt, cẩn thận gỡ xương kỹ, nấu với cải xanh hăng và đập miếng gừng sẽ giảm mùi tanh đi rất nhiều.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30 phút
3 con
cá rô đồng có đầu
300 gr
cải bẹ xanh
1 miếng
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rô chọn con vừa, giữ đầu giã cho ngọt nước canh. Làm sạch vẩy, chà muối cho ra nhớt. Rửa lại cho sạch. Đun 1 tô nước sôi, thêm lát gừng. Cho cá vào luộc chín 5ph. Vớt ra để nguội.
* Bước 2
Gỡ thịt cá để riêng. Ướp với xíu nước mắm. Phi hành tím thơm xào sơ.
* Bước 3
Xương và đầu cá giã nát, dùng nước luộc cá còn nóng lọc qua cho khỏi tanh. Được nước canh ngọt.
* Bước 4
Đoạn thêm gừng vào nước, đun sôi, thả thịt cá đã gỡ, rau cải xanh cắt nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Canh sôi lên cải mềm là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne