Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cùi Bưởi dồn Thịt sốt Dầu Hào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCùi Bưởi dồn Thịt sốt Dầu Hào
Cùi bưởi không chỉ để nấu chè mà còn xào, làm món mặn được. Tết chưng nhiều bưởi mọi người thử làm xem sao!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vỏ bưởi gọt kỹ bỏ phần xanh có tinh dầu đi, cắt thành miếng tam giác xéo cỡ bao diêm
* Bước 2
Rọc 1 đường cạnh dài nhất (như đậu hũ dồn thịt)
* Bước 3
Ngâm nước muối qua đêm. Vắt xả kỹ nhiều lần, rồi lại ngâm nước muối, vắt xả nếm thấy hết the đắng là được. Chần sơ qua cùi bưởi, để bảo đảm hết the đắng nhưng vẫn giòn. Vắt thật ráo.
* Bước 4
Thịt xay trộn nấm mèo băm nhuyễn nêm muối tiêu đường hành tím
* Bước 5
Dồn thịt vào cùi bưởi
* Bước 6
Đem hấp chín (5ph) với nước sôi hay quay lò vi sóng 2ph.
* Bước 7
Bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho nước lọc, nước tương, dầu hào, gừng băm nêm nếm vừa ăn
* Bước 8
Cho bưởi nhồi thịt vào lật vài lần để thấm. Quậy thêm bột năng vào nước lạnh thêm cho sệt.
* Bước 9
Nhấc ra rưới thêm 1 mcf dầu mè cho thơm. Dùng nóng với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne