Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lòng non xào Cải chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonLòng non xào Cải chua
Bí kíp Lòng heo dùng cách luộc đúng để trắng giòn xào với dưa cải chua kích thích vị giác cực kỳ nhé cả nhà.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
1 giờlòng non
dưa cải chua
cà chua
hành tây nhỏ
Gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng non mua về dùng 1 miếng gừng nhỏ bằng đốt ngón tay luồn từ đầu này sang đầu kia, rửa sạch bằng rượu gừng. Để ráo.
* Bước 2
Bắc nồi nước sôi cho miếng gừng cho thơm, ít giấm cho trắng, ít muối. Cho lòng vào luộc, nước sôi 3 phút, vớt ra nhúng vào tô nước đá lạnh. Chú ý lúc luộc hoặc ngâm nước đá nước đều phải ngập lòng. Bảo đảm lòng sẽ trắng giòn và múp míp không bị teo hay thâm lại nha. Mỗi lần thay nước đều cho lại giấm muối.
* Bước 3
Cắt nhỏ miếng vừa ăn ướp gia vị cho thấm.
* Bước 4
Cải chua rửa sơ qua nước lạnh hoặc luộc sơ cho đỡ chua. Cà chua cắt múi cau. Hành lá, ngò xắt nhỏ.
* Bước 5
Phi hành tỏi thơm cho cải chua, lòng non vào xào thấm, thêm cà chua, hành tây vào nêm gia vị, dầu hào. Rắc hành lá, ngò xắt nhỏ. Rắc tiêu.
* Bước 6
Dùng nóng với nước tương và ớt xắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne