Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gạo cay Hàn Quốc tỉ lệ dễ nhớ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonBánh gạo cay Hàn Quốc tỉ lệ dễ nhớ
Công thức bột 3 gạo :2 nếp :1 năng rất ngon và dễ nhớ, dễ làm cho các bạn tín đồ món Hàn nha! Công thức này mình học của Chị Chau Ha trên group Phố Bánh.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
45 phút
300 gr
bột gạo
200 gr
bột nếp
100 gr
bột năng
1 chút
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều bột khô, muối, đun thật sôi nước đổ vào cho đến khi bột đặc lại thành khối. Đổ từ từ từng ít một, vẫn để nước sôi trên bếp ạ. Lúc đầu khô tí nhào sẽ mềm dính.
* Bước 2
Cho bột ra mặt phẳng nhào mịn
* Bước 3
Thoa 1 ít dầu ăn lên bàn và 2 tay, nhào nặn bột thành sợi. Cắt khúc 6cm. Đun nước sôi luộc chín. Vớt ra xả lại nước lạnh. Bột cần được bọc kín vì lúc nặn dễ bị khô nên nặn từng ít thôi ạ.
* Bước 4
Hoặc cho túi bóp kem đã xoa dầu ăn mặt trong, bóp xuống nồi v dùng kéo cắt cho khỏe
* Bước 5
Bảo quản bột đã luộc ở ngăn đông được vài tháng. Lúc lấy ra chỉ cần đun nước thật sôi thả vào là bột lại rời ra thôi ạ.
* Bước 6
Cho dầu ăn, đổ bột đã luộc vào xào sơ
* Bước 7
Cho tương ớt, chút nước lạnh, dầu mè, nêm gia vị vừa ăn.
* Bước 8
Tùy ý cho thêm ớt chuông, phô mai, chả cá, kim chi.... nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne